Speisekarte

Antipasti

10
Mozzarella Burrata con Pomodorini

Burrata-Mozzarella mit getrockneten Tomaten und Rucola

16.00
11
Bruschetta di pomodoro

Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Parmesan

9.00
12
Prosciutto di Parma, burro e pane tostato

Dünn geschnittener Parmaschinken mit Butter und geröstetem Brot

14.00
14
Caprese di Bufala con Pomodori e basilico

Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikumblättern

15.00
15
Carpaccio di Manzo „Black Angus”

„Black Angus” Rinderfilet-Carpaccio mit Sellerie, Champignons, Rucola und Parmesan-Hobeln

17.50
7
Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

18.50
9
Antipasto misto „Acqua”

Italienischer Vorspeisen-Teller „Acquarello”

17.50

Salate

123
Insalata di Rucola con scaglie di Parmiggiano

Rucola mit Cherrytomaten und frisch gehobeltem Parmesan an Himbeer-Nussöl-Dressing

9.50
126
Insalata Mista

Gemischter Marktsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Peperoni und Zwiebeln

8.00
127
Insalata di Stagione

Saisonsalat mit Himbeer-Nussöl-Dressing, garniert mit frischem Obst und sautierten Pilzen

16.50
127a
Insalata di Stagione mit Putenstreifen
19.00
127b
Insalata di Stagione mit Rinderfiletspitzen
22.00
127c
Insalata di Stagione mit Garnelen
22.00
128
Insalata Nizzarda

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Champignons, gekochtem Ei, Mozzarella und roten Zwiebeln

15.00
130
Insalata Primavera

Gemischter Blattsalat mit Garnelen, Avocado und roten Zwiebeln mit Himbeer-Nussöl-Dressing

19.50

Pasta

18
Orecchiette Barese

Ohrnudeln an Tomaten-Sahne-Sauce mit Rinderfiletstreifen und Broccoli mit Mozzarella überbacken

19.50
20
Strozzapreti alla Speedy

Frische, gedrehte Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

22.00
21
Spaghetti alla Siciliana

Spaghetti mit Olivenöl und Knoblauch (pikant)

13.00
23
Spaghetti alla Chef

Spaghetti in Tomatensauce mit Cherrytomaten auf einem Rucolabett und Parmesan-Hobeln

17.00
24
Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Sahne, Ei und Speck

14.00
26
Gnocchi con Burrata e Pomodorini

Gnocchi mit Burrata und Cherrytomaten in Tomatensauce

19.50
27
Fettuccine ai Gamberi

Bandnudeln an Tomatensauce mit Garnelen (pikant)

21.50
28
Fettuccine alla Panna e Salmone

Bandnudeln an Hummersauce mit Lachs und Erbsen

21.50
30
Gnocchi Gorgonzola, Noci e Rucola

Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Walnüssen und Rucola

19.50
31
Spaghetti Limone e Gamberoni

Hausgemachte Spaghetti mit Garnelen, Thymian, Zitrone, Cherrytomaten und Parmesan in Weißweinsauce

24.00

Pizza

48
Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Mozzarella

11.50
49
Pizza Salami

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

13.50
50
Pizza Burrata

mit Tomatensauce, Burrata, Cherrytomaten und Parmaschinken

17.50
51
Pizza Pavarotti

mit Tomatensauce, Büffel-Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Parmesan und Cherrytomaten

18.50
52
Pizza “Acqua”

mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami, Speck und Champignons

17.00
53
Pizza Imperiale

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rinderfiletstreifen, Rucola und Parmesan

19.50
55
Pizza Pittore

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

17.50
59
Pizza Prosciutto e Funghi

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons

15.00
61
Pizza Vegetariana

mit Tomatensauce, Mozzarella und Antipasti-Gemüse

19.00
63
Pizza al Tonno

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

15.50

Fisch

113
Salmone alla siciliana

Schottisches Lachssteak vom Grill in Olivenöl und Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln

28.00
114
Gamberi Acquarello

Black Tiger Garnelen mit Champignons und Zwiebeln in Cognac-Rahmsauce, dazu Brot

35.50
116
Gamberi alla Siciliana

Black Tiger Garnelen in Olivenöl und Knoblauch

34.00
118
Gamberi al gorgonzola

Black Tiger Garnelen in Gorgonzolasauce, dazu Brot

35.50

Rind

101
Tagliata Toscana 250g

„Black Angus” Rumpsteak vom Lavagrill, tranchiert auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten und Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln

33.50
104
Spezzatino alla crema

Rinderfiletspitzen mit frischen Champignons und Zwiebeln an Rahmsauce, dazu Bandnudeln

28.50
86
Bistecca alla griglia 250g

„Black Angus” Rumpsteak vom Lavagrill mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Broccoli

31.00
88
Bistecca al pepe verde 250g

„Black Angus” Rumpsteak vom Lavagrill mit grünem Pfeffer an Cognac-Rahmsauce, dazu Kroketten und Broccoli

32.00
91
Bistecca alla siciliana 250g

„Black Angus” Rumpsteak vom Lavagrill mit Olivenöl und Knoblauch, dazu Spinat (pikant)

32.00
92
Filetto al gorgonzola 250g

Premium „Black Angus” Rinderfilet vom Lavagrill mit Gorgonzolasauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat

41.50

Schwein

80
Fettina romana

Schweinesteak an Sahnesauce mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Broccoli

23.00
97
Scaloppine ai funghi

Drei kleine Schweinesteaks in Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes

22.50

Pute

102
Putensteak vom Grill

dazu Pommes und Salat

21.50

Lamm

78
Bistecca d’Agnello ai Ferri

Gegrillte Lammsteaks mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Broccoli

32.50
79
Costolette d`agnello alla siciliana

Lammkrone in Scheiben an Olivenöl und Knoblauch gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln und Broccoli (pikant)

34.50

Dolce

Tiramisù

Hausgemachtes Tiramisu

8.50
Panna Cotta

Hausgemachte Panna Cotta mit frischen Früchten

8.50
Affogato al caffè

Eine Kugel Vanilleeis in Espresso ertrunken, mit Schlagsahne

6.50
Sorbetto al limoncello

Limoncello-Sorbet

8.50
Crema Bruciata (Crème brûlée)

Vanillecreme mit karamellisierter Kruste aus braunem Zucker, garniert mit Himbeeren

9.00

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